“妒天香”品牌故事 一千多年前,赤水河畔有一个小村庄—马桑湾(今天的茅台镇),风景秀丽,气候宜人,一条清澈见底的赤水河流穿村而过,房子依山而建,人们依山而居,日出而作,日落而息,与世无争,悠闲自得,一片祥和的景象。
这里的红土地、长出颗粒饱满的红高粱、清澈甘甜的赤水河、常年温和的宜人气候,是上天给予马桑湾人的馈赠。人们利用这得天独厚的条件、勤劳的双手、智慧的大脑,悉心研究出了超凡的酿酒技艺,祖祖辈辈,代代相传,酿造着属于他们的美酒佳酿,醇香无比,爽口甘甜,回味无穷。是他们招待尊贵客人的贵重之物。当地人称之“枸酱酒”。 每年九月初九重阳时节,是这里酿酒的最佳时期,也是一年中最热的时间。在全村都忙于酿酒之时,突然一声清脆的婴儿啼哭,伴随着空气中散发的美酒飘香打破了全村的平和与宁静,也给这个这个美丽村落带来了幸福和喜悦。美丽、动人、清秀的小脸蛋,让全村人都为这个小美人喜欢得不得了,因刚好是酿酒时节出生,长得美丽可人,如仙女下凡,是“枸酱美酒”之后上天赐予他们又一个最好的礼物。故取名“天香”。 天香天资聪明,美丽动人,天生就热爱“枸酱美酒”的味道,对祖辈留下的酿酒技艺更是热爱至极,非常的热衷。天香结合祖辈的酿酒技艺、当地气候的天然条件、本地高粱皮薄坚硬特点及赤水河四季水质变化等自然规律,规范了祖辈传承的酿酒技艺。并发现端午制曲时节,利用芳龄十八的少女光脚制曲,出酒更多,芳香更浓,酿造出来的酒清彻透明,芳香扑鼻,味醇甘甜,回味无穷,留香持久。(这一技艺后人称之为“女子制曲”,传承至今。)
“色香味俱佳,真是绝色天香”当地人甚是称赞。好酒不怕巷子深,佳人美酒的故事,一传十、十传百,甚得旁人嫉妒。天香把她总结出来的酿酒技艺毫不保留的教给村里每个人,当地人为了对天香酿酒天资的称赞和感激,把他们酿出的美酒骄傲的称之为“妒天香”。
美酒佳人,许多达商巨贾慕名而来,随着域内白酒业的兴盛,“妒天香”的美酒佳人故事,在民间广为流传。赞誉“妒天香”为:“酒中翘楚,尽显妖娆!” 贵州省仁怀市中臻酒业有限公司是一家集酱酒研发、生产、销售、服务于一体的传统茅台镇酱香型白酒酿造企业。 中臻酒业酿酒厂位于茅台镇黄金7.5平方公里范围,是国内优质的茅台镇酱香型白酒酿造生产基地,这里有峡谷地带微酸性的紫红色土壤,富含矿物质的赤水河,颗粒饱满的有机红缨子糯高粱,高温高湿的酿酒特殊气候,悠久的古法酿造工艺,以及千年的酱酒传承文化,使得中臻酒业拥有着得天独厚的酱酒酿造自然条件。 千年茅台镇,臻酒妒天香。贵州妒天香是贵州省仁怀市中臻酒业有限公司匠心打造的一款高端商务白酒,具有酱香突出、入口柔绵、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的酱酒品质特点。中臻酒业传承千年茅台酱酒文化精髓,通过端午制曲,重阳下沙,采用“三高”、“三长”工艺(高温制曲、高温堆积、高温馏酒;制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长),传承“12987”酱酒的酿酒工艺:一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,长期贮存,培育出闻名海内外的贵州妒天香独特的气质和魅力。 多年来,中臻酒业秉承“酒通天下,利福四海”的企业愿景,以“传承酱酒文化,尊享品质生活“为使命,将酱酒酿造的工匠精神内化于心、外化于行,本着“和为贵,善为本,诚为先”的经营理念,时刻把民生健康放在首位,坚持酿好酒,卖好酒,通过多家媒体宣传,实现线上线下多频共振,深化品牌内涵,塑造品牌形象,使得贵州妒天香酱酒品牌深入人心,成为商务宴会上离不开的“珍品佳酿”,老百姓餐桌上少不了的“亲民酒”。 |